ELOTE EN ESQUITE ¦¦¦

INGREDIENTES 


500 g de granos de elote amarillo
500 g de granos de elote blanco
100 g cebolla
1 manojo de cilantro
chile piquín al gusto
200 g de queso cotija
200 g de crema ácida
80 g de mantequilla
40 ml de Salsa de Soya Kikkoman Teriyaki
   

Preparación


1.- Cuece los granos de elote por 30 minutos
2.- Pica la cebolla y el cilantro
3.- Mezcla todos los ingredientes al fuego, reservando sólo el queso, el cilantro y el chile para decorar
4.- Sirve en un vaso, taza o tarro (resistentes a calor)
5.- Decora con el queso, el cilantro, el queso y la Salsa de Soya Kikkoman Teriyaki



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