INGREDIENTES 

12 Champiñones 

¼ de cebolla morada 

1 pimiento rojo 

1 pimiento amarillo 

70 g de cacahuates salados

4 ramitas de perejil 

½ taza Salsa Kikkoman Teriyaki para Glasear

Ajonjolí tostado al gusto
   

Preparación

1.- Retira el tallo del champiñón y córtalo en pequeños cubos, así como el resto de los vegetales
2.- Pica finamente el cacahuate y el perejil. Reserva
3.- Sofríe en un sartén primero el tocino, luego incorpora los vegetales con 50 g de cacahuates y agrega la Salsa Kikkoman Teriyaki para Glasear
4.- Rellena los hongos con la mezcla de vegetales
5.- Colócalos en una charola ligeramente engrasada y hornea a 180º C por 20 minutos
6.- Espolvorea el cacahuate restante, el ajonjolí y el perejil picado